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精炼鱼油需要满足什么标准才能使用?

2023-12-20 10:16:05

精炼鱼油作为一种食用油,需要符合特定的标准和规定才能被使用。以下是一些常见的标准和要求,鱼油厂家介绍道:


食品安全标准:精炼鱼油必须符合所在地区或国家的食品安全标准和法规。这些标准通常规定了食品生产过程中的卫生和安全要求,以及特定成分的至大允许含量等。


纯度标准:鱼油需要经过精炼处理,确保其中的污染物质(如重金属、汞等)含量处于安全范围内,符合卫生标准。精炼过程通常包括去除杂质、减少污染物含量等步骤。

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氧化程度和稳定性:鱼油在生产和储存过程中需要保持一定的氧化程度和稳定性,以确保产品的质量和保质期。这可能涉及对鱼油进行适当的保存和包装,避免暴露在光线、高温或氧气下等条件下。


营养成分保留:精炼鱼油通常需要保留其中的营养成分,如 Omega-3 脂肪酸等,同时保持其纯度和质量。


生产工艺标准:生产精炼鱼油的工艺需要符合良好的生产规范和标准,包括生产设备的清洁、操作程序的规范性等,以确保产品的品质和安全性。


精炼鱼油厂家的这些标准和要求通常由相关的食品监管机构、行业协会或标准化组织制定并监督执行,以确保精炼鱼油的质量、安全和合规性。

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